过期的咖啡可以用来做肥料种菜吗?

过期的咖啡渣是很好的天然肥料，富含氮、磷、钾等元素，能促进蔬菜生长。咖啡渣可以混入土壤中，也能泡水稀释后浇灌，比如给番茄、辣椒施肥效果不错。但要注意别用太多，否则土壤可能过酸，影响菜苗生长。每次撒一层薄薄的咖啡渣就行，每周用1-2次足够。

咖啡渣还能改善土壤结构，让土壤更疏松透气，适合种萝卜、生菜这类喜欢松软土的菜。不过直接用新鲜咖啡渣容易招虫子，最好先晒干或发酵再用。家里喝剩的咖啡别倒掉，收集起来堆肥，几个月后变成黑乎乎的有机肥，种菜又环保又省钱。