特色餐厅是什么意思?

特色餐厅是指那些在菜品、环境或服务上与众不同的餐饮场所。这类餐厅往往有独特的主题，比如复古装潢、异国风情，或者主打某一种创意菜式，让顾客体验不一样的用餐感受。有些餐厅还会结合当地文化，推出限定菜品，吸引食客专程前来品尝。

特色餐厅的菜品通常经过精心设计，味道和摆盘都很有讲究。比如有的餐厅只用有机食材，有的则融合了多种烹饪手法，创造出新颖的口味。这类餐厅不仅注重食物本身，还强调用餐氛围，让顾客在品尝美食的同时，享受独特的视觉和听觉体验。