嘉兴有正宗重庆火锅店吗?

嘉兴确实能找到地道的重庆火锅店，比如南湖边的“渝味轩”和中山路上的“山城老灶”，锅底用牛油和几十种香料熬制，毛肚、鸭肠、黄辣丁都很新鲜。这些店老板多是重庆人，辣度分得细，本地人常去吃，冬天排队一小时很正常。

嘉兴的重庆火锅店不算多，但味道正宗，像“九宫格火锅”和“巴蜀人家”口碑不错，人均消费80元左右。食材新鲜，辣锅香而不燥，蘸料有香油和蒜泥，吃完一身汗很过瘾。游客和本地人都爱去，算是嘉兴的特色美食之一。