燕麦片是什么材料制成的?

燕麦片由燕麦粒加工而成，经过脱壳、蒸煮、压片等工序制成。燕麦粒富含膳食纤维、蛋白质和多种维生素，压片后更易冲泡食用。市面上的燕麦片还会添加坚果、干果或糖分增加风味，纯燕麦片则保留原料的全部营养。

燕麦片分为即食型、快熟型和传统型，煮食时间从几分钟到几十分钟不等。燕麦片常作为早餐搭配牛奶、酸奶或水果食用，也能制作烘焙食品。燕麦片中的β-葡聚糖有助于降低胆固醇，是健康饮食的常见选择。