板栗一般是什么时候成熟的?

板栗一般在每年的9月到10月成熟，具体时间因地区气候略有差异。秋季天气转凉时，树上的栗子外壳会裂开，露出饱满的果实。农民会趁着晴天采摘，避免雨水浸泡影响品质。山区栗子成熟稍晚，平原地区则早一些。

板栗成熟时，外壳从青绿色变成黄褐色，轻轻一碰就容易脱落。新鲜板栗水分充足，口感香甜，适合炒食或煮粥。市场上9月底开始大量供应，持续到11月左右。北方霜降后，板糖分更足，风味最佳。