制作汤圆的材料是什么东西?

汤圆的主要材料包括糯米粉、温水、黑芝麻、花生碎、白砂糖和猪油。糯米粉加水揉成面团，黑芝麻和花生碎拌糖做馅料，包入面团搓圆即可。有些还会加入红豆沙、枣泥或桂花，增加风味。汤圆煮熟后外皮Q弹，内馅香甜，是传统节日食品。

汤圆的馅料种类丰富，有咸有甜。甜馅常用芝麻、花生、豆沙，咸馅有鲜肉、荠菜或香菇。糯米粉团里有时会加少量淀粉防粘，煮汤圆时水要多开，防止粘连。汤圆寓意团圆，常在元宵节、冬至食用，全家一起包汤圆是温馨的传统。