白糖拌西红柿叫什么雪山?

白糖拌西红柿在民间被称为“雪山”，因为白糖铺在鲜红的西红柿上，看起来像白雪覆盖着山峦，颜色对比鲜明，十分好看。这道菜清爽解腻，夏天吃特别舒服，很多人喜欢用西红柿拌白糖当零食或开胃菜。

西红柿拌白糖的做法简单，只需将西红柿洗净切片，撒上白糖即可，不需要复杂步骤。西红柿酸甜多汁，白糖甜而不腻，两者搭配口感丰富，老少皆宜。这道菜不仅美味，还富含维生素C，是家常菜中的经典搭配。