韩式拌饭酱可以保存多久?

韩式拌饭酱开封后常温下能放7天，冰箱冷藏可保存30天左右。酱料含辣椒、蒜、芝麻等成分，开封后容易变质，建议尽快食用。未开封的拌饭酱保质期长达1年，放在阴凉干燥处即可。每次取用后要盖紧盖子，避免空气进入加速变质。

拌饭酱出现分层、异味或发霉就不能吃了。自制拌饭酱保存时间更短，一般3-5天。购买时注意生产日期，选择正规品牌。拌饭酱拌米饭、炒菜都很好吃，但一次不要做太多，确保新鲜度。冷藏后的拌饭酱使用前可稍微加热，风味更佳。