菜是热的可以直接放冰箱吗?

菜是热的可以直接放冰箱吗？热菜直接放冰箱没问题，但最好先放凉到室温再放，这样冰箱不会太累，也能省电。热菜放进去会让冰箱温度升高，其他食物容易坏，还会增加电费。

热菜放冰箱前可以分装成小份，这样凉得快，也方便以后加热。别等菜完全凉透，温热的时候放进去最好，这样既不会让冰箱太辛苦，又能保证食物新鲜。