西兰花一般几月份成熟采摘?

西兰花在春季和秋季成熟采摘，具体时间因地区而异。北方地区春季种植的西兰花在5月左右收获，秋季种植的则在9月到11月采摘。南方气候温暖，种植时间更灵活，3月到6月以及9月到12月都能收获新鲜西兰花。种植户会根据当地气候选择合适的时间，确保西兰花口感最佳。

西兰花从播种到成熟大约需要70到100天。生长期需要充足阳光和水分，温度保持在15到25度最适宜。采摘时要注意花球紧实、颜色鲜绿，这样的西兰花营养价值最高。市场上全年都能买到西兰花，但应季的口感和价格更有优势。