苤蓝菜什么季节适合播种?

苤蓝菜适合在春秋两季播种，春季3月气温回升后可种植，秋季8月天气凉爽时也能播种。春季播种后60天左右收获，秋季播种70天左右成熟。苤蓝菜喜欢冷凉气候，夏季高温时生长缓慢，容易抽薹开花。北方地区春季播种较多，南方地区秋季播种更合适。

苤蓝菜播种前需整地施肥，保持土壤疏松湿润。种子发芽适宜温度15到20度，播种后覆盖薄土，保持土壤湿润。生长期需定期浇水施肥，注意防治病虫害。苤蓝菜可炒食、凉拌或腌制，口感脆嫩，营养丰富。春季种植的苤蓝菜产量较高，秋季种植的品质更佳。