保质期是什么时候诞生的?

保质期最早出现在20世纪初的欧洲，当时食品工业开始快速发展，商家需要标注食品的新鲜度。1906年美国通过《纯净食品和药品法》，要求标注生产日期，这为保质期制度奠定基础。随后欧洲各国陆续推行类似规定，到1950年代，食品包装上普遍出现保质期标识。

现代保质期制度在1980年代进一步完善，各国制定统一标准。中国1987年实施《食品标签通用标准》，明确标注保质期。如今，从牛奶到罐头，几乎所有包装食品都有保质期，帮助消费者判断食品是否安全，避免误食变质产品。