电磁炉是什么时候流行?

电磁炉在20世纪90年代末开始进入中国家庭，2000年后逐渐普及。当时人们发现它比煤气灶更省电、更安全，加上价格越来越亲民，很多家庭都换上了电磁炉。现在电磁炉成了厨房常见电器，煮火锅、炒菜都很方便。

电磁炉的流行还跟城市发展有关。高楼越来越多，煤气罐使用受限，电磁炉成了替代品。加上外卖行业兴起，小餐馆也爱用电磁炉，加热快又干净。现在电磁炉技术更先进，功能更多，成了家家户户离不开的好帮手。