阳澄湖大闸蟹最大一只有多重?

阳澄湖大闸蟹最大一只重达八百多克，相当于一斤六两左右。这种蟹壳青肚白，蟹爪金黄，肉质饱满鲜美。每年秋季，阳澄湖的蟹农会精心挑选出个头最大的蟹作为镇湖之宝，吸引无数食客前来品尝。

阳澄湖水质清澈，水草丰富，为大闸蟹提供了绝佳的生长环境。一只大闸蟹从蟹苗长到成熟，需要经历多次蜕壳，每次蜕壳后体型都会明显增大。据说最重的大闸蟹蟹腿比普通螃蟹粗一倍，蟹黄几乎要撑破蟹壳。