腊八节是什么时候?

腊八节是农历十二月初八，每年日期不同，固定在腊月初八。这一天北方人喝腊八粥，南方人吃腊八饭，还泡腊八蒜。寺庙会施粥祈福，百姓熬粥放八种食材，寓意丰收吉祥。

腊八节起源于佛教释迦牟尼成道日，后演变为传统节日。民间有“过了腊八就是年”的说法，家家户户开始准备年货。有些地方还会吃冰、晒豆腐，祈求来年健康平安。