板筋可以百分百搭接吗?

板筋确实非常百搭，能炒、能烤、能卤，还能凉拌。街边烤串里常有它的身影，麻辣烫里也少不了，甚至做成零食也很受欢迎。一根板筋就能搭配多种调料，香辣、五香、原味都行，吃起来很有嚼劲。

板筋的吃法很多样，火锅涮着吃、烧烤架上烤着吃，或者直接当零食嚼着吃。不同地方的人喜欢不同口味，有人爱辣，有人爱甜，还有人爱原味。一根板筋就能满足不同人的喜好，难怪大家都喜欢。