国槐树籽可以食用吗?

国槐树籽可以食用，成熟后呈深褐色，味道略带甜味。人们常将树籽炒熟后当零食吃，也可以磨成粉加入面食中。国槐树籽含有丰富的蛋白质和油脂，营养价值较高。不过生吃时口感较涩，建议处理后再食用。

国槐树籽在部分地区还被用来制作传统小吃，比如槐树籽糕。树籽采摘后需晒干去除水分，便于保存和加工。国槐树籽的食用历史已有数百年，至今仍有人喜爱这种天然食材。但要注意适量食用，避免过量影响消化。