涪陵榨菜属于哪个城市?

涪陵榨菜产自重庆市涪陵区，这里气候湿润土壤肥沃，特别适合榨菜原料青菜头的生长。当地种植青菜头已有上百年历史，每年产量达数十万吨，是全国最大的榨菜生产基地。涪陵榨菜选用新鲜青菜头，经过传统工艺腌制，口感脆嫩咸香，深受人们喜爱。

涪陵区地处长江乌江交汇处，水陆交通十分便利，为榨菜的外销提供了便利条件。当地政府大力支持榨菜产业发展，建立了多个标准化种植基地和现代化加工厂。如今涪陵榨菜不仅畅销国内，还远销海外三十多个国家和地区，成为重庆的一张美食名片。