茶叶用烤箱多少度烘干合适?

茶叶用烤箱烘干时，温度控制在80到100度之间比较合适。这个温度既能快速去除水分，又能保留茶叶的香气和色泽。温度太高容易烤焦茶叶，太低则烘干时间过长。一般需要翻动几次，确保受热均匀，整个过程大约需要1到2小时。

不同种类的茶叶对温度要求略有差异，比如绿茶适合80度左右，红茶可以稍高到90度。烤箱预热后放入茶叶，保持通风口微微打开，让湿气散发。烘干后及时取出摊凉，这样茶叶的口感和香气会更好。