红薯一般能存放多久?

红薯在阴凉干燥的环境下能存放3到6个月，温度最好控制在10到15度之间。存放时需避免阳光直射和潮湿，防止发芽或腐烂。家庭里可以放在纸箱或网袋中，定期检查剔除坏掉的，这样能延长保存时间。

新鲜红薯含水量高，存放不当容易变质。整颗未切开的红薯比切开的保存更久，切开后需冷藏并尽快食用。红薯发芽后会产生有害物质，建议丢弃不要食用。正确的存放方法能让红薯保持新鲜口感和营养。