稻蟹共生是什么农业?

稻蟹共生是一种生态农业模式，稻田里同时种植水稻和养殖螃蟹。螃蟹能清除稻田杂草和害虫，粪便还能肥田，减少化肥使用。水稻则为螃蟹提供遮蔽和食物，两者互相促进。这种模式让稻田生态系统更健康，产出更绿色。

这种农业方式在南方很常见，一亩稻田能产几百斤稻谷和几十只螃蟹。农民不用打农药，螃蟹生长快，稻米品质也好。稻蟹共生的稻田病虫害少，土壤更肥沃，农民收益比单种水稻高不少。