椰子有保质期吗能放多久?

椰子有保质期，新鲜椰子常温能放7天，冷藏可存1个月。椰子汁会慢慢变质，椰肉变酸就不能吃了。干椰子能放6个月，打开后要尽快吃完。椰子制品如椰奶、椰蓉保质期较短，开封后3天内吃完最好。

存放椰子要避光防潮，热带地区椰子容易发芽。老椰子比嫩椰子耐放，但超过3个月也会发霉。椰子水变浑浊或椰肉发黑时，说明已经坏了，千万别吃。买椰子时选外壳无裂缝的，这样能保存更久。