时间:01-19人气:13作者:高冷小魔王
上海的面馆月收入差异较大,生意好的店每天能卖出几百碗面,月收入可达数万元。普通面馆每月收入约2万到5万元,受地段和口碑影响明显。一些网红面馆靠特色口味吸引顾客,收入更高,但竞争激烈,成本也不低。租金、人工和食材是主要开销,利润空间有限。
小型面馆老板常忙得脚不沾地,收入不稳定。连锁品牌面店因规模效应,月收入能稳定在10万以上。外卖订单占比高的面馆,收入来源更广。上海消费水平高,面价普遍在20元到50元之间,销量决定总收入。旺季时收入翻倍,淡季则可能下滑。
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