凤梨是属于水果吗?

凤梨确实是水果的一种，它外表有粗糙的鳞片，果肉金黄香甜，可以直接生吃或榨汁。凤梨含有大量维生素C和膳食纤维，对消化很有帮助，很多人夏天喜欢把它做成冰沙或甜品。凤菠萝还常被用来做菜肴，比如菠萝炒饭或咕咾肉，味道酸甜可口。

凤菠萝原产于南美洲，现在热带地区广泛种植，中国台湾和海南产量很高。一个成熟的凤菠萝重量可达2到3公斤，每颗果实里有几十颗小籽。凤菠萝的叶子还能提取纤维，做成布料或绳子，全身都是宝。不过有些人吃凤菠萝会觉得嘴巴刺痛，这是因为含有菠萝蛋白酶，用盐水泡一下就能缓解。