牡蛎肉冷藏可以放多久?

牡蛎肉冷藏保存时间一般为2到3天。新鲜牡蛎肉放入冰箱冷藏后，最好在48小时内食用完，最多不超过72小时。存放时用密封盒装好，避免接触空气和细菌。如果发现牡蛎肉变色、发黏或异味，说明已经变质，不能食用。

延长冷藏时间的方法包括清洗干净后沥干水分，用保鲜膜包裹密封。冷藏温度保持在0到4摄氏度最佳。牡蛎肉不宜冷冻，冷冻后口感变差，营养流失。购买时选择鲜活牡蛎，回家尽快处理冷藏，确保新鲜和安全。