蒜黄什么季节种植?

蒜黄适合在秋冬季节种植，一般选择9月到次年3月之间。温度保持在15到25度最佳，需要遮光环境，可以用黑布覆盖。蒜黄生长周期短，大约20天就能收获，一次种植可以收割2到3茬。蒜黄喜欢湿润的土壤，每天浇水1到2次，保持土壤不积水。

种植蒜黄需要选择饱满的蒜瓣，剥皮后平铺在土壤上，覆盖薄土即可。蒜黄生长期间不需要施肥，但需要保持通风，避免病害。收获时用剪刀从根部剪下，不要连根拔起，这样能促进再次生长。蒜黄口感鲜嫩，适合炒菜或做馅料，是冬季常见的蔬菜之一。