冷链运输怎么样?

冷链运输通过全程低温保鲜，确保生鲜食品、药品等物品新鲜安全。运输车辆配备制冷设备，温度控制在零下18度左右，全程监控温度变化。肉类、海鲜、水果等都需要冷链运输，避免变质损坏。冷藏车、冷库、保温箱共同组成冷链系统，保障物品从产地到餐桌的质量。

冷链运输成本较高，但能有效延长物品保质期，减少损耗。疫苗、胰岛素等药品依赖冷链运输，确保药效不受影响。随着技术发展，冷链运输效率不断提升，覆盖范围越来越广。冷链物流行业规模持续扩大，成为现代物流的重要组成部分。