山楂糕的保质期是多长时间?

山楂糕的保质期一般在6个月到1年左右，具体要看包装上的说明。开封后最好尽快吃完，建议冷藏保存，这样能延长几天时间。如果发现表面发霉或者味道变酸，就不能再吃了，直接扔掉比较安全。

山楂糕属于传统糕点，制作时会加糖和防腐剂，所以能放较长时间。市面上常见的小包装山楂糕，保质期多为9个月左右。自己做的山楂糕没有添加剂，保质期短，只能放3到5天，必须冷藏。