意大利面是哪个国家的特色美食?

意大利面是意大利的特色美食，起源可追溯到古罗马时期。这种面食种类繁多，如细长的意大利细面、管状的通心粉、螺旋状的螺旋面等，搭配番茄酱、奶油酱或橄榄油，风味独特。意大利人每年消耗超过二十公斤的意大利面，家家户户都会制作这道传统美食。

意大利面在全球广受欢迎，每个地区都有独特做法。北部常用黄油和奶酪，南部偏爱番茄和香草。新鲜手工制作的意大利面口感劲道，搭配海鲜、蔬菜或肉类，成为意大利餐桌上的主角。这道美食不仅饱腹，还承载着意大利的文化和历史。