空心菜放冰箱能保存多久呢?

空心菜放冰箱能保存3到5天。用保鲜袋装好，根部朝下，避免挤压。每天检查一次，摘掉黄叶和烂叶，保持新鲜。温度控制在4到8度，湿度高些更好。不要洗了再放，洗了容易烂。放久了会发黏，有异味就不能吃了。

冰箱能延长空心菜的保鲜期，但最好尽快吃完。夏天室温高，放冰箱更必要。买回来别堆在一起，留点空隙透气。如果叶子蔫了，泡冷水能恢复。放太久营养会流失，口感变差。冷藏前别切，切了容易氧化变色。