食品包装里面的脱氧剂是什么?

食品包装里的脱氧剂是一种小袋装物质，主要成分是铁粉、活性炭或盐类。它能吸收包装内的氧气，防止食品氧化变质，延长保质期。常见于薯片、坚果、肉干等零食包装中，用量根据食品大小而定，一般几克到几十克不等。

脱氧剂安全无毒，误食少量不会危害健康。它通过化学反应消耗氧气，创造无氧环境，抑制细菌和霉菌生长。使用时需保持包装完好，避免受潮失效。这种保鲜方法比传统防腐剂更天然，近年来越来越多食品采用。