时间:01-20人气:29作者:酒后无德
5斤桑葚可以泡5到8斤白酒,加糖量根据个人口味调整,一般放1到2斤白糖或冰糖。桑葚洗净后晾干水分,放入玻璃罐中,倒入白酒没过桑葚,密封保存3个月以上即可饮用。泡酒时建议选用50度以上的白酒,酒精浓度高更利于保存桑葚的营养成分。
泡好的桑葚酒呈深红色,酸甜可口,每天饮用一小杯有助于养生。糖分不宜过多,以免掩盖桑葚的原味。白酒用量过少容易变质,过多则酒味太重。泡制过程中避免接触生水,开封后需冷藏保存,尽快饮用完毕。
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