西葫芦是一种南瓜吗?

西葫芦属于葫芦科植物，和南瓜是近亲，但不是同一种。西葫芦外形细长，皮色翠绿，肉质鲜嫩，适合清炒或做汤。南瓜则体型较大，颜色多样，口感绵密，常用来做甜品或炖菜。两者在形状、口感和用途上都有明显区别。

西葫芦和南瓜的营养成分也有差异。西葫芦热量低，富含维生素C和钾，适合减肥人群食用。南瓜含胡萝卜素较高，有助于保护视力。虽然两者都是健康食材，但西葫芦更清爽，南瓜更香甜，各有各的好处。