年夜饭几道菜比较吉利?

年夜饭吃鱼象征年年有余，吃饺子形似元宝寓意招财进宝，吃年糕代表步步高升，吃汤圆象征团团圆圆。整只鸡寓意吉祥如意，发菜炖猪蹄象征发财到手，四喜丸子象征福禄寿喜，八宝饭象征五谷丰登，这些菜肴名字和形状都寄托了美好的祝愿。

年夜饭摆盘讲究双数，六道菜或八道菜最常见，寓意六六大顺或八方来财。清蒸鱼要留头留尾表示有头有尾，整只鸡要爪子朝上表示抓钱，甜汤要最后上桌表示甜甜蜜蜜。这些细节让年夜饭充满仪式感，吃的是美味，盼的是好运。