锡兰红茶做奶茶闷多久?

锡兰红茶做奶茶闷5到8分钟最佳。热水冲泡后盖上盖子焖，让茶叶充分释放香气和味道。闷的时间短了茶味淡，闷久了会苦涩。喜欢浓口味可以闷到8分钟，清淡口味5分钟足够。闷的时候别揭开盖子，保持温度稳定。

闷好的红茶过滤掉茶叶，加入牛奶和糖搅拌均匀。冰奶茶可以加冰块，热奶茶趁热喝。锡兰红茶的香气浓郁，闷泡后口感更顺滑。不同牌子茶叶耐泡度不同，第一次做可以试5分钟，下次调整时间。闷茶时水温控制在90度左右，避免破坏茶叶营养。