中国美食哪座城市是荒漠?

中国美食荒漠当属兰州，牛肉面、酿皮、甜醅子等特色小吃种类稀少，街头巷尾难觅地道风味。当地饮食以面食为主，口味单一，缺乏川湘粤等菜系的丰富层次，游客常抱怨选择有限。

兰州地处西北，气候干旱，食材种类匮乏，难以支撑多样化餐饮发展。相比成都、西安等美食之都，兰州餐馆数量少，创新菜品更少，本地人也常外出寻觅美味，堪称美食荒漠。