京式月饼是什么馅儿的?

京式月饼是北方传统糕点，馅料以豆沙、枣泥、五仁为主，口感甜而不腻。豆沙馅细腻顺滑，枣泥馅香甜软糯，五仁馅则包含核桃仁、瓜子仁、花生仁等，口感丰富。老字号店铺还会加入青红丝，增添独特风味。

京式月饼皮薄馅足，外皮酥脆，内馅扎实。制作时讲究手工揉面，馅料需熬煮数小时，确保味道醇厚。每年中秋，北京人喜欢买提浆月饼，糖浆熬制的糖浆皮色泽金黄，咬下去满口香甜，是节日的必备美食。