45度的白酒可以长期保存吗?

45度的白酒可以长期保存，但需要密封好并存放在阴凉干燥处。酒精浓度足够高，能抑制细菌生长，但时间久了口感会变淡，颜色也可能变黄。开封后的白酒最好在一年内喝完，避免挥发和氧化。

白酒保存时最好用陶坛或玻璃瓶，塑料瓶容易释放化学物质。存放环境温度最好保持在15到25度，温差大会影响酒质。长期存放的白酒会产生酯类物质，让酒更香醇，但开封后要尽快饮用，避免风味流失。