不锈钢锅能用铁锅铲吗?

不锈钢锅能用铁锅铲吗? 不锈钢锅表面有一层保护膜，铁锅铲容易刮伤这层膜，导致锅具生锈或变色。铁锅铲长期使用还会留下划痕，影响美观和使用寿命。建议使用木铲、硅胶铲或不锈钢专用铲，更安全耐用。

不锈钢锅导热快，适合炒菜炖汤，但铁锅铲会损伤锅面。陶瓷锅铲或尼龙铲是不错的选择，既能保护锅具又不影响烹饪。定期保养不锈钢锅，用软布擦拭，能延长使用寿命，保持锅面光亮如新。