香蕉什么时候可以从树上割下来?

香蕉成熟后就可以从树上割下来。一般种植后9到10个月香蕉就能成熟，果实颜色变黄、果皮变软时说明已经熟透。农民会用手割刀整串割下，避免损伤果实。香蕉摘下后需要及时运输，否则容易变黑腐烂。

香蕉成熟后不及时割下会影响口感。果实过熟会发黑变软，甜度下降，还容易招虫子。割香蕉最好选在清晨或傍晚，温度较低时操作。割下的香蕉要轻拿轻放，避免碰撞损伤。香蕉储存时要注意通风，避免阳光直射。