白酒属于什么类液体?

白酒属于蒸馏酒类，由粮食发酵后蒸馏制成，度数一般在40度到60度之间。常见品牌有茅台、五粮液、剑南春等，喝起来辛辣刺激，适合慢慢品味。

白酒在中国饮食文化中地位重要，常用于宴请、聚会或节日庆祝。适量饮用能促进血液循环，但过量伤身，一天最好不超过2两。不同地区的白酒风味差异大，比如四川的浓香型、山西的清香型各有特色。