西红柿放冰箱里行吗?

西红柿放冰箱里保存其实不太好。低温会让西红柿失去原有的风味和口感，果肉会变得粉粉的，味道也不新鲜了。西红柿适合放在阴凉通风的地方，这样能保持它的酸甜多汁。如果实在要放冰箱，最好别超过3天，否则营养会流失不少。

西红柿是一种常见的蔬菜，可以炒菜、做汤或者生吃。它富含维生素C和番茄红素，对身体很有好处。买回来的西红柿如果还没熟透，可以和苹果一起放几天，这样能更快变红变软。熟透的西红柿最好尽快吃完，这样口感最好。