红薯埋在沙地里可以过冬吗?

红薯埋在沙地里能安全过冬，沙土保温性好，还能防止冻伤。沙地排水快，不会积水烂根，温度稳定在5度以上就能保存完好。农民常用这种方法储藏红薯，能放到来年春天不发芽、不变质。

红薯怕冷怕湿，沙地正好解决这个问题。沙子缝隙大，空气流通，减少腐烂风险。挖坑深埋30厘米，盖层干草，再覆沙土，能保温保湿。这样储存的红薯，煮出来照样甜软可口，和刚挖出来差不多。