碎银子茶属于什么茶?

碎银子茶属于普洱茶的一种，由普洱熟茶经过反复发酵、压制、切割而成。它的外形呈颗粒状，颜色深褐，茶汤红浓，口感醇厚，带有陈香。碎银子茶耐泡度高，冲泡多次后仍能保持香气和滋味，适合长期存放。

碎银子茶的制作工艺复杂，需要经过渥堆发酵、蒸软、压模、切割等多道工序。它的名字来源于颗粒状的外形，类似碎银子。这种茶富含茶多酚和咖啡碱，有助消化、降脂的功效，深受茶友喜爱，是普洱茶中的精品。