芽孢茶是什么品种?

芽孢茶属于云南大叶种晒青毛茶的一种特殊品类，主要产自云南普洱、西双版纳等地。这种茶叶采摘时茶芽带白色茸毛，外形细小如针，冲泡后汤色金黄明亮，口感鲜爽回甘。芽孢茶富含茶多酚和氨基酸，具有清热解暑、提神醒脑的功效，当地人常在夏季饮用。

芽孢茶的制作工艺独特，需经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序。每斤干茶需采摘约5万颗嫩芽，全程手工制作。储存时需避光防潮，存放3年以上口感更佳。近年来芽孢茶逐渐成为茶饮新宠，价格从每斤200元到上千元不等，深受茶友喜爱。