饭店大堂经理的职责是什么?

时间:01-18人气:12作者:谦谦公子

饭店大堂经理负责协调前台、餐厅和客房服务,确保客人顺利入住和用餐。经理要处理客人投诉,安排座位,监督员工工作,还要维护大堂整洁安全。每天要接听几十个电话,接待上百位客人,解决各种突发问题,比如预订纠纷或设备故障。

经理需要熟悉菜单和酒店设施,为客人提供推荐,处理账单问题。还要培训新员工,制定排班表,确保服务标准达标。遇到高峰时段,经理要快速调配人力,保证客人满意。工作压力较大,但能锻炼沟通和组织能力。

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