塑封牛肉干保存多久?

塑封牛肉干在常温下能放3到6个月，放进冰箱能保存1年左右。真空包装能隔绝空气，减少细菌滋生，开封后最好尽快吃完，避免受潮变质。干燥阴凉的环境最适合存放，高温潮湿会加速腐败。

牛肉干含盐量高，本身有防腐作用，但开封后容易受潮发霉。建议用密封夹夹好袋子，或者转移到密封罐里保存。每次取用后记得密封好，避免接触空气。保存得当的牛肉干颜色鲜亮，有嚼劲，变质后会发黏发酸，不能食用。