紫砂壶可以加热吗?

时间:01-20人气:10作者:入云栖

紫砂壶不能直接放在明火上加热,容易开裂。壶身透气性好,适合温泡茶叶,用热水浇淋或隔水加热更安全。紫砂壶能承受沸水冲泡,但突然高温会损伤壶体。

紫砂壶适合用炭火或电陶炉慢热,避免急速升温。壶壁厚实导热慢,长时间加热能让茶汤更香。新壶需先养壶,适应温度变化后使用更耐用。

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