香榧是什么产地的?

香榧主要产自中国浙江、安徽、江西等地，其中浙江绍兴会稽山最为出名。香榧树生长缓慢，结果周期长达20年，一棵成年树每年能产果实50到100公斤。香榧果实外壳坚硬，果仁香脆，富含油脂和蛋白质，当地人常将其炒制成零食。

香榧喜欢温暖湿润的气候，适合在海拔300到800米的山坡种植。浙江诸暨、嵊州一带的香榧品质最佳，已有1300多年栽培历史。香榧采摘需人工爬上10多米高的树，每年9到10月成熟，果实经过晾晒加工后，香味浓郁，深受消费者喜爱。