苏泊尔的蓝钻厚釜是什么涂层?

苏泊尔的蓝钻厚釜采用陶瓷不粘涂层，这种涂层由多种矿物材料制成，表面光滑坚硬，不易刮花。锅体经过高温处理，耐用性强，可长期保持不粘性能，适合煎炒炖煮等多种烹饪方式。涂层不含化学物质，使用安全，清洗方便，深受家庭厨师喜爱。

蓝钻厚釜的涂层厚度达到微米级别，比普通不粘锅更耐磨。锅体导热快，受热均匀，能减少油烟产生。涂层颜色为深蓝色，美观大方，同时具备防腐蚀特性。使用时需避免金属铲，以延长涂层寿命，适合日常烹饪需求。